Vino Canale Black River Malbec 750ml
$59,000
Mililitro a $78,66
Alcohol: 13.7 %vol.
Total acidity: 5.02 gr/L
Residual sugar: 2.38 gr/L
45 disponibles
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Maceración prefermentativa en frío por 48 hs, fermentación alcohólica a temperatura controlada (25° a 27° C) en
vasijas de cemento de 9000 Lts de capacidad por un periodo de 12 días con remontajes y delestage periódicos. Finalizada la fermentación maloláctica el vino queda en crianza y conservación hasta el momento del embotellado. Periodo de guarda en botella por 3 meses antes de su comercialización.
El exceso de alcohol es perjudicial para la salud. Prohíbase el expendio de bebidas embriagantes a menores de edad.
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