Vino Lambrusco Ca de Medici Rosato 750 ml

Vino Lambrusco Ca de Medici Rosato

NOTA DE CATA:

• Color: bello color rosado claro, que recuerda a algunos de frambuesa .
• Nariz: Afrutado ramo, especialmente de frutas rojas maduras marcado.
• Boca: Por supuesto, lo que se ve reforzada por la fuerte y picante Perlage fresco y sabroso. Aromático mostrar particulares notas de frambuesa y taninos distintas, que armoniza único.

ORIGEN: Italia

UVAS: Lambrusco

ENVEJECIMIENTO: dulce de expansión con la interrupción de la fermentación y almacenamiento en frío

ELABORACIÓN: Después de la cosecha manual y selectiva se presiona la uva y el mosto después se enfría directamente a 0 ° C. La fermentación se lleva a cabo entonces a una temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable, se añadió la levadura cultivada. Cuando el nivel perfecto de la fermentación de azúcar residual es interrumpido por golpe de frío. Por último, la filtración y embotellado.

MARIDAJE: Un excelente acompañamiento a los platos italianos como pizza y pasta.

TEMPERATURA DE SERVICIO RECOMENDADA: 8-10 ° C

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