Descripción
⢠Elaboración: Método tradicional de los portos, fermentación con hollejos a
temperatura controlada que se detiene utilizando brandy, aƱejamiento en
barriles de roble por mĆnimo de 3 aƱos.
⢠Cepas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca.
⢠Color: Rojo rubĆ.
⢠Nariz: Complejos aromas de frutas maduras suavizado por el corto periodo que
tiene en madera.
⢠Boca: Cuerpo liso, con taninos dulces y un largo nal.
⢠Maridaje: Ideal como aperitivo y va muy bien con quesos, jamones, salchichas o
nueces, postres con chocolates, cremas y pasteles de frutas rojas.
⢠Temperatura de servicio: 12 – 14 °C.
El exceso de alcohol es perjudicial para la salud. ProhĆbase el expendio de bebidas embriagantes a menores de edad.