Descripción
• Elaboración: Método tradicional de los portos, fermentación con hollejos a
temperatura controlada que se detiene utilizando brandy, añejamiento en
barriles de roble por mínimo de 3 años.
• Cepas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca.
• Color: Rojo rubí.
• Nariz: Complejos aromas de frutas maduras suavizado por el corto periodo que
tiene en madera.
• Boca: Cuerpo liso, con taninos dulces y un largo nal.
• Maridaje: Ideal como aperitivo y va muy bien con quesos, jamones, salchichas o
nueces, postres con chocolates, cremas y pasteles de frutas rojas.
• Temperatura de servicio: 12 – 14 °C.
El exceso de alcohol es perjudicial para la salud. Prohíbase el expendio de bebidas embriagantes a menores de edad.
